Tropikalne lody

Tropikalne lody mango-kokos

Dziś pierwszy Dzień Lata! Pogoda dopisuje, słońce świeci coraz bardziej i dłużej, a żar leje się z nieba. A co jest najlepsze na upały? Właśnie tak – lody! Dlatego przygotowałam dla Was przepis na mega tropikalne lody o smaku mango i kokosa. W sam raz na uczczenie pierwszego, oficjalnego dnia wakacji 🙂 Nasze tropikalne lody […]

Szparagi w boczku i cieście francuskim

Sezon na szparagi trwa w najlepsze. Dlatego dzisiaj trafiły na mój talerz 🙂 Oprócz tego, że są bardzo zdrowe i małokaloryczne, stanowią świetny dodatek do wielu potraw. Szparagi uznawane są też za jeden z najskuteczniejszych afrodyzjaków. Tym razem pokażę Wam jak stworzyć szybką i łatwą przekąskę, która z powodzeniem może być także przystawką do wystawnej […]

Przepisy na pyszne soki z wyciskarki

Zapewne doskonale zdajesz sobie sprawę z tego, jak ważne w codziennej diecie są owoce i warzywa. Nie zawsze masz jednak ochotę i czas, by przygotowywać dania, których podstawą są właśnie te składniki. To właśnie dla takich osób jak Ty wymyślono wyciskarkę do owoców i warzyw. W czasach, w których ogromną uwagę zwraca się na zdrowe […]

Łosoś imbirowo-bazyliowy

Ostatnia z odsłon walentynkowego menu przed Wami. Tym razem – łosoś imbirowo-bazyliowy! Niezwykle pyszna i aromatyczna potrawa, która dodatkowo jest niesamowicie prosta! Romantyczna kolacja gotowa w mniej niż pół godziny? Nie ma problemu! Ten przepis świetnie sprawdzi się jeżeli jesteście zabiegani i nie macie czasu na stanie w kuchni. Obiad robi się praktycznie sam! Zobaczcie jakie to proste 😉

Składniki:

  • 400 g filetu z łososia
  • 3 łyżki octu ryżowego
  • sok z połowy cytryny
  • 1 łyżka miodu
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 1 łyżka świeżo startego imbiru
  • 2 łyżeczki srirachy
  • 3 ząbki czosnku starte
  • 2 łyżki posiekanej bazylii

Sposób wykonania:

  • Nagrzewamy piekarnik do temperatury 180°C. Blaszkę wykładamy folią aluminiową, a na środku umieszczamy naszego łososia. Folii musi wystarczyć na przykrycie ryby.
  • W małej miseczce mieszamy ze sobą ocet, sok z cytryny, miód, sos sojowy, imbir, srirachę, czosnek i bazylię. Tak powstałą marynatą dokładnie pokrywamy naszego łososia. Owijamy go szczelnie folią.
  • Łososia pieczemy ok. 15 minut, następnie odwijamy folię z góry i pieczemy kolejne 5 minut. Serwujemy od razu po upieczeniu. Gotowe!
Drukuj przepis

Ekspresowe pączki twarogowe

Zaskoczył Was tłusty czwartek, a w piekarniach po pączkach został tylko cukier puder? Nie martwcie się 😉 Mam dla Was super szybki i jak zawsze prosty przepis na pączki twarogowe. Oprócz tego, że są pyszne to jeszcze zdrowsze niż te tradycyjne pieczone w głębokim tłuszczu. Sprawdźcie sami jak ekspresowo się je robi! 😉 Składniki:350 g […]

NieTłusty Czwartek

Tłusty czwartek to jedyny taki dzień w roku, na który z utęsknieniem czekają wszyscy miłośnicy pączków! Utożsamiany przede wszystkim z tym drożdżowym przysmakiem dzień ma jednak oblicze, o którym niewielu z nas myśli. Kiedy wypada tłusty czwartek? Tłusty czwartek to święto, którego korzeni należy upatrywać w kalendarzu chrześcijańskim – jego data uzależniona jest od Wielkanocy […]

Bananowo-owsiane muffinki z blendera

Czy są tu fani zdrowych słodkości? Wierzę, że tak 😉 Specjalnie dla Was odkopałam stary przepis na ekspresowe i zdrowe muffinki! Idealnie sprawdzają się jako śniadanie "on-the-go", czy jako przekąska.  Naturalny cukier z banana i miodu, połączony z płatkami owsianymi da nam ogromną dawkę energii na cały dzień. Dodatkowo długo zachowują świeżość i są obłędnie wilgotne, więc nie musicie się obawiać, że się zmarnują. Z resztą są tak dobre, że nie postoją długo bez opieki. Sprawdźcie sami 😉

Składniki:

  • 2 średnie dojrzałe banany
  • 2 jajka
  • 180 g płatków owsianych
  • 340 g jogurtu greckiego
  • 3 łyżki miodu
  • 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody
  • szczypta soli
  • dodatki opcjonalnie: np. czekolada, kawałki banana, truskawki, migdały, wiórki kokosowe itp

Sposób wykonania:

  • Piekarnik rozgrzewamy do 200°C. Wszystkie składniki wrzucamy do blendera. Blendujemy ok. 2 minuty do połączenia składników.
  • Formę do muffinek wypełniamy papilotkami. Papilotki napełniamy masą do 2/3 wysokości. Na tym etapie możemy je tak zostawić lub dodać nasze dodatki. Ja dodałam kawałki czekolady deserowej i białej oraz plasterki banana 🙂
  • Muffinki pieczemy ok. 15 minut i pozwalamy im ostygnąć w formie przez ok. 10 minut. Gotowe!
Drukuj przepis

Jak rozpoznać dobrą czekoladę?

Czekolada jest najczęściej spożywanym artykułem cukierniczym na świecie. Chyba nie ma osoby, która nie delektowałaby się tym łakociem. Ze sklepowych półek znika najszybciej czekolada z orzechami oraz czekolada mleczna. Okazuje się jednak, że jeśli chcemy oprócz walorów smakowych dostarczyć sobie nieco składników odżywczych, to powinniśmy nabywać i zjadać tylko czekoladę gorzką. Miazga kakaowa To podstawowy […]

Szpinakowe smoothie z nektarynką

Lato w pełni. A że nie samym jedzeniem człowiek żyje – dziś przepis na smoothie 🙂 Zdrowy koktajl ze świeżych składników, który doda nam energii, by cieszyć się słoneczną pogodą. Dziś w roli głównej młody szpinak i nektarynka. Spróbujcie sami! 😉 Składniki:garść szpinaku baby ok. 50g1 nektarynka100 ml soku pomarańczowego lub brzoskwinioweg Sposób wykonania:Szpinak i […]