Strrrasznie halloweenowe tosty!

Halloween tuż tuż! To święto obchodzone jest 31 października (głównie w Stanach Zjednoczonych), a jego głównym symbolem jest wydrążona i podświetlona od środka dynia z wyszczerbionymi zębami. Dawniej wierzono, że właśnie w noc 31 października zaciera się granica pomiędzy światem żywych i umarłych, a przebrania pomagały odstraszać złe duchy. Teraz to po prostu pretekst do noszenia upiornych […]

grill

Grillowana łata wołowa po azjatycku z marchewkowo-ogórkową surówką i grillowanymi warzywami

Pogoda ostatnio znowu sprzyja grillowaniu, więc postanowiłam to wykorzystać 😉 Z racji tego, że bardzo lubię orientalne smaki tym razem postawiłam na grill po azjatycku. Dziś mam dla Was przepis na mega soczystą i aromatyczną grillowaną łatę wołową. Jako dodatek oprócz zwykłych, grillowanych warzyw proponuję Wam też marchewkowo-ogórkową surówkę. Dzięki nucie orientalnych przypraw świetnie dopełnia […]

sernik karmelowy

Karmelowy sernik na zimno

Weekend tuż tuż, a ja nie mogłam się oprzeć kolejnemu sernikowi 😉 Tym razem mam dla Was aksamitny, karmelowy sernik na zimno, który zaspokoi Waszą chęć na słodycze na długi czas. Jako absolutna fanka karmelu szczerze polecam. Puszysta i kremowa rozpusta na ciepłe, letnie wieczory czy popołudniową kawkę – ten sernik karmelowy nada się idealnie! […]

ramen

Aromatyczny Ramen

Każdy chyba wie czym jest Ramen. Ramen to japońska zupa składająca się z aromatycznego rosołu, makaronu i całej gamy dodatków, w zależności od receptury. Do Japonii przywędrował z Chin i mimo, że różni się od tradycyjnych japońskich zup, które bazują na rybach, zakorzenił się bardzo w kulturze tego kraju. W naszych stronach Ramen kojarzony jest […]

sernik kokosowy

Sernik kokosowy na migdałowym spodzie

Sernikowego szaleństwa ciąg dalszy! Jako ogromna fanka wszystkiego co kokosowe oczywiście nie mogłam przegapić okazji na sernik kokosowy 🙂 Pyszna, puszysta i aksamitna kokosowa masa z nutą mascarpone pieczona na migdałowym spodzie to coś, obok czego nikt nie przejdzie obojętnie 😉 Całość skąpana w kokosowych chipsach, które dzięki podprażeniu mają jeszcze bardziej intensywny smak i […]

Sernik na zimno

Sernik na zimno z borówkami i galaretką

“Dawno” nie było nic słodkiego, więc trzeba nadrobić zaległości 😀 Nie wiem jak Wy, ale ja zawsze znajdę miejsce na kawałek serniczka, nie tylko w święta 😉 Sernik na zimno robi się dość szybko i jest świetną opcją na coś słodkiego bez konieczności stania w gorącej kuchni. Dlatego też dziś mam dla Was przepis na […]

najzdrowsze węglowodany

Najzdrowsze węglowodany – które jeść na diecie?

Zdrowa dieta oraz dieta redukująca masę ciała opiera się na pokarmach, które zapewniają prawidłowe odżywienie wszystkich komórek organizmu. Szczególnie ważne jest zwracanie uwagi na rodzaj przyjmowanych węglowodanów, czyli cukrów. To właśnie one są „paliwem” dla mózgu i całego organizmu. Zatem które węglowodany wybierać na diecie? Dobre i złe węglowodany Dietetycy dzielą węglowodany na dobre, czyli […]

Taco z ananasem i szarpaną wieprzowiną

Upały nie odpuszczają, a co za tym idzie, nie sprzyjają staniu w kuchni. Dlatego dzisiaj mam dla Was przepis, który pomoże nam trochę odsapnąć od wysokich temperatur 😉 O czym mowa? O taco z ananasem i szarpaną wieprzowiną! Słodki ananas, pikantna wieprzowina, wszystko przełamane kwaśną limonką w chrupiącej skorupce z taco. Miks smaków, który świetnie […]

Ciasto z czereśniami

Ciasto z czereśniami

Lato sprzyja owocowym wypiekom. Korzystając z tej okazji postanowiłam zaszaleć – padło na ciasto z czereśniami. Naszła mnie ochota na coś słodkiego, ale zarazem prostego i szybkiego. W domu czekały na mnie świeżo zerwane czereśnie i po prostu nie mogłam się im oprzeć. Lekkie ciasto, owoce, odrobina słodyczy w te upalne dni – czego chcieć […]

Tropikalne lody

Tropikalne lody mango-kokos

Dziś pierwszy Dzień Lata! Pogoda dopisuje, słońce świeci coraz bardziej i dłużej, a żar leje się z nieba. A co jest najlepsze na upały? Właśnie tak – lody! Dlatego przygotowałam dla Was przepis na mega tropikalne lody o smaku mango i kokosa. W sam raz na uczczenie pierwszego, oficjalnego dnia wakacji 🙂 Nasze tropikalne lody […]

pina colada smoothie

Piña colada smoothie

W tym roku lato rozpieszcza nas upałami. Jak sobie z nimi radzić? Polecam Wam pyszne i orzeźwiające Piña colada smoothie, które wprowadzi Was w iście tropikalny klimat! 😉 Mleczko kokosowe i ananas to para idealna, zwłaszcza w takim wydaniu. Nasze smoothie możemy również bardzo szybko przerobić w alkoholowy drink. Wystarczy dodać trochę rumu i voilà! […]

grill

Jak zrobić grilla, który będzie ekologiczny, przyjazny środowisku i w duchu less waste?

Mówi się, że grillowanie to narodowy sport Polaków. Nikogo więc nie zdziwi, że aż 81% ankietowanych przyznało, że w ciągu ostatniego roku grillowało przynajmniej raz. To idealna letnia rozrywka pozwalająca na spędzenie wolnego czasu na świeżym powietrzu w gronie znajomych, przyjaciół i rodziny. Grillowanie to jednak także odpady. Jak sprawić, aby grill był możliwie ekologiczny […]

Gazpacho według Gordona Ramsay’a

Chyba wszystkim znana jest postać Gordona Ramsay’a. Znany na całym świecie kucharz jest jednym z moich ulubionych 🙂 Mimo jego, często kontrowersyjnego, zachowania z przyjemnością wracam do jego przepisów. Obecnie zalewa nas fala upałów. A co może być lepsze na taką pogodę jak chłodnik? 😉 Dziś mam dla Was przepis na gazpacho, czyli właśnie hiszpański […]

Cytrynowe szparagi z piersią kurczaka

Szparagowych wariacji ciąg dalszy! Tym razem w cytrynowej odsłonie w towarzystwie pysznej piersi z kurczaka. Proste, szybkie, jednogarnkowe danie, które przygotujecie w 20 minut! W sam raz na zabiegany dzień. Cytrynowe szparagi i kurczak w połączeniu z cytrynowo-miodowym sosem sprawiają, że nie sposób oderwać się od talerza. Słodko-kwaśne smaki na pewno skradną Wasze podniebienia. Cytrynowe […]

Zakręcone kruche ciasteczka

Dzień Dziecka już jutro! Dlatego dzisiaj przygotowałam dla Was przepis na zakręcone kruche ciasteczka 🙂 Świetnie wyglądają, są kolorowe, lekko słodkie, delikatnie cytrynowe, a przede wszystkim pyszne! Zakręcone kruche ciasteczka sprawdzą się idealnie na imprezie dla dzieci czy po prostu jako słodka przekąska czy deser. Od razu wprowadzą Was w wesoły nastrój. Kto spróbuje? 😉

Zapiekane tosty francuskie

Smakołyków na Dzień Dziecka ciąg dalszy! Był deser, teraz pora na śniadanie 😉 Tym razem mam dla Was super przepis na tosty francuskie, ale w troszkę innej formie. Nasze tosty francuskie będą zapiekane w indywidualnych foremkach przez co zaoszczędzą nam troszkę czasu, który możemy spędzić z naszymi pociechami. Przepis jest bardzo prosty, więc tosty francuskie […]

Własna restauracja? Jakie menu wybrać?

Menu restauracji powinno być idealnie dopasowane do specyfiki miejsca i grupy docelowej. Gdy nastawiamy się, że naszymi gośćmi mają być głównie rodziny z dziećmi, należy zaplanować zupełnie inne potrawy i przekąski niż wtedy, gdy celujemy w organizację biznesowych lunchów czy wytwornych kolacji dla najbardziej wymagających Klientów. Na co zwrócić uwagę układając menu? Jakie dania powinny […]

Tęczowe lody na ciepło, czyli kolorowe babeczki niespodzianki

Dzień Dziecka tuż tuż! Warto zaskoczyć nasze pociechy nie tylko prezentami. Dziś mam dla Was przepis na tęczowe lody na ciepło, które są niespodzianką! Tak naprawdę to kolorowe babeczki 😉 Idealnie sprawdzą się na imprezach dla dzieci czy urodzinach. Przepis jest tak prosty, że z powodzeniem możecie je przygotować ze swoimi pociechami, a dodatkową zabawą […]

Planowanie posiłków, czyli oszczędność czasu i pieniędzy

Planowanie posiłków wydaje się stworzone dla osób, które mają dużo wolnego czasu. Niewątpliwie takie rozwiązanie pozwala na przygotowanie zdrowych potraw, rezygnację z częstego jedzenia na mieście czy sięgania po szybkie przekąski. Wbrew pozorom planowanie posiłków jest jednak dla każdego – zarówno dla rodzin bardzo zabieganych, jak i dla tych, które mają nieco więcej wolnego czasu. […]

Pulled pork, czyli szarpana wieprzowina

Słyszeliście kiedyś o wynalazku zwanym “pulled pork”? To pyszna wieprzowina, która dzięki procesie długiego gotowania lub pieczenia staje się tak delikatna, że można ją dosłownie rwać widelcem. Stąd właśnie nazwa “szarpana wieprzowina”. Pulled pork to bardzo popularne danie, zwłaszcza wśród amerykanów. Stanowi świetny dodatek do kanapek czy burgerów, zwłaszcza z dodatkiem jakiejś smacznej surówki. Dzięki […]

Szparagi w boczku i cieście francuskim

Sezon na szparagi trwa w najlepsze. Dlatego dzisiaj trafiły na mój talerz 🙂 Oprócz tego, że są bardzo zdrowe i małokaloryczne, stanowią świetny dodatek do wielu potraw. Szparagi uznawane są też za jeden z najskuteczniejszych afrodyzjaków. Tym razem pokażę Wam jak stworzyć szybką i łatwą przekąskę, która z powodzeniem może być także przystawką do wystawnej […]

Domowe bajgle

Chyba każdy jadł kiedyś bajgle. To pyszne bułki z dziurką, których historia zaczyna się w Europie Środkowej. Pierwsze wzmianki o bajglach pojawiały się już w 1610 roku w Krakowie i od tamtej pory zainteresowanie nimi tylko wzrasta. Świetnie smakują zarówno ze słodkimi, jak i z wytrawnymi dodatkami stanowiąc świetne uzupełnienie śniadania, czy po prostu przekąskę. […]

Rooibos – co to i jakie ma właściwości

Rooibos to napój uzyskiwany z suszonych liści i łodyg czerwonokrzewu pochodzącego z południowej Afryki. Nie jest to krzew spokrewniony z drzewem herbacianym, jednak wywar z niego nazywany jest herbatą. Czerwonokrzew afrykański to roślina, która występuje w górach Cederberg w Republice Południowej Afryki. Panuje tam klimat nieprzyjazny dla innych roślin. Herbatę Rooibos cechuje delikatny i przyjemny […]

Domowy twarożek na kanapki

W końcu piątek! Czas odpocząć 🙂 Dlatego też mam dla Was mega prosty przepis, który wymaga minimum pracy, a efekty są pyszne! Chyba każdy z Was lubi twarożek. Czy to na słodko, czy w wersji wytrawnej. Dziś pokażę Wam, jak zrobić domowy twarożek z dosłownie jednego składnika! W dodatku smaczniejszy niż “kupny” i dokładnie taki […]

Przepisy na pyszne soki z wyciskarki

Zapewne doskonale zdajesz sobie sprawę z tego, jak ważne w codziennej diecie są owoce i warzywa. Nie zawsze masz jednak ochotę i czas, by przygotowywać dania, których podstawą są właśnie te składniki. To właśnie dla takich osób jak Ty wymyślono wyciskarkę do owoców i warzyw. W czasach, w których ogromną uwagę zwraca się na zdrowe […]