Cytrynowe herbatniki
Azərbaycanda onlayn kazinoların reytinqi
Czas zmian – kilka słów o mojej nieobecności
Jak pewnie zauważyliście dość dawno nie dawałam znaku życia. Nie martwcie się, żyję 😉 Potrzebowałam trochę czasu, by uporządkować kilka spraw. Już tłumaczę… W życiu każdego człowieka przychodzi czas na zmiany, tak było i w moim przypadku. Nie były to zmiany zależne ode mnie, nie były to zmiany przyjemne, ale mimo wszystko wyszły mi na […]
Ile kosztuje produkcja piwa domowego?
Rewolucja piwna w Polsce trwa w najlepsze – wciąż pojawiają się nowe gatunki IPA, AIPA, RIS, WItbier. Jedyną przeszkodą są ich ceny – 0,5 l butelka kosztuje od 6 zł. Poznaj rozwiązanie! Domowe piwo krok po kroku Jeśli chcesz tworzyć piwo w domowym zaciszu, potrzebujesz do tego kilku elementów. W tym przypadku najlepszym rozwiązaniem będzie […]
Wiosenna dieta na dobre samopoczucie
Nadchodzi wiosna, więc czas się obudzić. Zima dała nam mocno w kość. Jesteśmy zmęczeni niskimi temperaturami i rozleniwieni, bo przecież warunki do aktywności fizycznej nie były w ostatnim czasie sprzyjające. Teraz wszystko się zmienia, a pierwsze promienie słońca zachęcają do wyjścia z domu. Aby nie dopadło nas wiosenne przesilenie, warto zastosować odpowiednią dietę. Ta sprawi, […]
Klasyczna Shakshuka
Już za chwilę Dzień Kobiet zatem ten post kieruję głównie do panów 😉 Wyobraźcie sobie minę Waszej wybranki kiedy budzicie ją rano zapachem kwiatów i własnoręcznie przygotowanego śniadania. Rozumiem, że zdolności kulinarne Panów są różne, dlatego mam dla Was przepis, z którym na bank sobie poradzicie 😉 Klasyczna Shakshuka posmakuje każdemu, dodatkowo szybko się ją robi i mimo prostoty wykonania wygląda na wyzwanie. Tym bardziej zaplusujecie u swoich Pań, które już i tak będą pod wrażeniem 😉 To co? Próbujemy!
Składniki:
- 1 jajko
- 1/4 papryki czerwonej
- 2 średnie zblanszowane pomidory możecie też użyć tych z puszki, ok 100g
- 1/2 małej cebuli czerwonej
- 1 ząbek czosnku
- 1/4 łyżeczki oregano
- 1 łyżeczka oliwy
- sól pieprz
Sposób wykonania:
- Na patelni na średnim ogniu rozgrzewamy oliwę. Cebulę oraz paprykę kroimy w drobną kostkę i podsmażamy ok. minutę, aż warzywa delikatnie zmiękną. Po tym czasie dorzucamy drobno posiekany czosnek i podsmażamy ok. 30 sekund.
- Pomidory kroimy w kostkę i dodajemy do patelni. Doprawiamy je solą, pieprzem i oregano. Całość smażymy kilka minut, do momentu, w którym pomidory zmiękną, a większość ich soku odparuje.
- W pomidorach tworzymy dołek i wlewamy w niego jajko. Patelnię przykrywamy i podpiekamy nasze jajko do momentu, aż białko się zetnie, a żółtko pozostanie płynne, ok. 2-3 minuty. I gotowe! Polecam podawać ze świeżym szczypiorkiem i bagietką.
Pancakes z ricotty
Zbliża się sobota, dla wielu dzień odpoczynku i relaksu. Żeby zacząć dzień jeszcze lepiej mam dla Was propozycję na śniadanie mistrzów – pancakes z ricotty! Niesamowicie delikatne i puszyste, banalnie proste i mega szybkie! Pyszne pancakes zrobicie dosłownie w kilka chwil, a efekt? Bajka! Nie można się im oprzeć, zwłaszcza w połączeniu ze świeżymi owocami i syropem klonowym. Nie wierzycie? Sprawdźcie sami! 😉
Składniki:
- 250 g ricotty
- 2 duże jajka
- 3/4 szklanki mleka
- 130 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżki cukru
- sól
- 2 łyżki masła do smażenia
Sposób wykonania:
- Do miski wrzucamy ricottę, żółtka jaj oraz mleko. Używając silikonowej szpatułki mieszamy wszystko razem pozbywając się grudek. Do masy dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, cukier oraz szczyptę soli. Mieszamy do połączenia składników.
- W oddzielnej misce ubijamy białka jaj ze szczyptą soli. Delikatnie dodajemy je do masy. Patelnię rozgrzewamy na średnim ogniu i rozpuszczamy na niej odrobinę masła. Tylko tyle, by masło tworzyło cieniutką warstwę.
- Na patelnię nakładamy 2-3 łyżki naszej masy formując okrągły placek. Smażymy około minutę, do momentu kiedy na masie zaczną pokazywać się bąbelki. Odwracamy placki na drugą stronę i smażymy jeszcze ok. 40 sekund. Przed każdym nowym plackiem rozpuszczamy odrobinę masła. Czynności powtarzamy aż do skończenia się masy. Pancakes z ricotty idealnie smakują ze świeżymi owocami i syropem klonowym. Smacznego!
Zdrowe, odpowiedzialne odżywianie
Dieta jest jednym z najważniejszych czynników, wpływających na stan organizmu i jakość jego funkcjonowania. Tak jak samochód nie jest w stanie jeździć bez odpowiednich zapasów paliwa, a komputer wykonywać operacji bez zapewnienia dostawy prądu, tak ludzkie ciało i umysł nie mogą działać na miarę swojego potencjału, jeśli nie otrzymają odpowiedniej dawki energii, witamin i mikroelementów. […]
Łosoś imbirowo-bazyliowy
Ostatnia z odsłon walentynkowego menu przed Wami. Tym razem – łosoś imbirowo-bazyliowy! Niezwykle pyszna i aromatyczna potrawa, która dodatkowo jest niesamowicie prosta! Romantyczna kolacja gotowa w mniej niż pół godziny? Nie ma problemu! Ten przepis świetnie sprawdzi się jeżeli jesteście zabiegani i nie macie czasu na stanie w kuchni. Obiad robi się praktycznie sam! Zobaczcie jakie to proste 😉
Składniki:
- 400 g filetu z łososia
- 3 łyżki octu ryżowego
- sok z połowy cytryny
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 łyżka świeżo startego imbiru
- 2 łyżeczki srirachy
- 3 ząbki czosnku starte
- 2 łyżki posiekanej bazylii
Sposób wykonania:
- Nagrzewamy piekarnik do temperatury 180°C. Blaszkę wykładamy folią aluminiową, a na środku umieszczamy naszego łososia. Folii musi wystarczyć na przykrycie ryby.
- W małej miseczce mieszamy ze sobą ocet, sok z cytryny, miód, sos sojowy, imbir, srirachę, czosnek i bazylię. Tak powstałą marynatą dokładnie pokrywamy naszego łososia. Owijamy go szczelnie folią.
- Łososia pieczemy ok. 15 minut, następnie odwijamy folię z góry i pieczemy kolejne 5 minut. Serwujemy od razu po upieczeniu. Gotowe!
Idealne Red Velvet
Walentynkowego szaleństwa ciąg dalszy! Tym razem słodkości i to nie byle jakie 😉 Red Velvet, ciasto znane chyba wszystkim. Kolejny przysmak, który przywędrował do nas ze Stanów Zjednoczonych i kusi nas swoim krwistoczerwonym kolorem. Tradycyjnie przekładany nadzieniem na bazie kremowego serka z pewnością zrobi wrażenie nie tylko na miłośnikach tortów. Ten przepis na bank stanie […]
Spring rolls z krewetek
Walentynki tuż tuż, trzeba więc pomyśleć o romantycznej kolacji dla dwojga. Warto skorzystać z pomocy matki natury i zwrócić się w stronę pysznych afrodyzjaków jakie ma w zanadrzu 😉 Jednym z najpopularniejszych afrodyzjaków są oczywiście krewetki! Dlatego dziś mam dla Was banalnie prosty i szybki przepis na apetyczną przekąskę – spring rolls z krewetek! Sprawdźcie […]
