Do wysokiej szklanki wsypujemy cukier. Limonkę kroimy w ćwiartki i wrzucamy razem z miętą do cukru. Całość ugniatamy/rozcieramy, najlepszy jest do tego specjalny tłuczek - muddler.
Szklankę uzupełniamy do połowy kruszonym lodem i dodajemy rum. Mieszamy. Dolewamy wodę i dopełniamy szklankę kruszonym lodem. Dekorujemy plastrem limonki i miętą. Gotowe!