Składniki:

  • 1 szklanka mąki żytniej razowej
  • 3 szklanki letniej przegotowanej wody
  • 3 ząbki czosnku
  • 3 liście laurowe
  • 3 ziarna ziela angielskiego
  • 5 ziaren pieprzu
  • skórka z 1 kromki razowego chleba

Sposób wykonania:

  • Do umytego i wyparzonego słoika wsypujemy mąkę. Zalewamy ją połową ciepłej wody i mieszamy.
  • Dolewamy resztę wody, dodajemy czosnek, liść laurowy, ziele angielskie, ziarenka pieprzu i skórkę chleba. Wszystko razem mieszamy.
  • Słoik przykrywamy ściereczką i przewiązujemy sznurkiem. Odstawiamy w ciepłe miejsce na 3 dni codziennie mieszając. Gotowe!
Drukuj przepis