Rooibos – co to i jakie ma właściwości

Rooibos to napój uzyskiwany z suszonych liści i łodyg czerwonokrzewu pochodzącego z południowej Afryki. Nie jest to krzew spokrewniony z drzewem herbacianym, jednak wywar z niego nazywany jest herbatą. Czerwonokrzew afrykański to roślina, która występuje w górach Cederberg w Republice Południowej Afryki. Panuje tam klimat nieprzyjazny dla innych roślin. Herbatę Rooibos cechuje delikatny i przyjemny […]

Przechowywanie herbaty – jak robić to prawidłowo?

Wydając pieniądze na swoją ulubiona kawę czy też herbatę chce się, by była ona jak najdłużej tak aromatyczna i smaczna, jak w chwili otwarcia opakowania. Ogromny wpływ mają na to oczywiście nasze nawyki podczas parzenia naparu, jednak nie należy nie doceniać także potencjału, jaki drzemie w prawidłowym jej przechowywaniu. Jak łatwo się zapewne domyślić sporą […]