żurek wielkanocny

Tradycyjny żurek wielkanocny

Pokazywałam Wam już jak zrobić zakwas na żurek i domowy chlebek do niego. Przyszła więc pora na tradycyjny wielkanocny żurek sam w sobie! Przepis jest banalnie prosty, a żurek gotuje się praktycznie sam. To potrawa, która idealnie wpasuje się w Wasze wielkanocne stoły. Spróbujcie zrobić go u siebie! 😉

Pieczarkowe risotto

Kwarantanna kwarantanną, ale nie możemy zapominać o smacznym jedzeniu. W końcu dobre samopoczucie to teraz podstawa, a nic tak nie podnosi na duchu jak coś dobrego do przekąszenia 😉 Dziś mam dla Was przepis na pyszne i kremowe pieczarkowe risotto, które może stanowić posiłek sam w sobie lub dodatek do mięs. Podsmażone pieczarki nadają charakterystycznego, […]

Kurczak z cydrową kaszą

Kurczak z cydrową kaszą perłową i warzywami

Ostatnio było tu dość słodko, więc pora na coś pysznego na obiad. Dziś mam dla Was przepis na kurczaka z cydrową kaszą perłową z dodatkiem warzyw. Pyszna propozycja o ciekawym smaku, która na pewno Wam posmakuje. Mięso jest bardzo miękkie i rozpada się bez użycia noża, a kasza sama w sobie jest bardzo sycąca. Spróbujcie […]

chilli con carne

Chilli con carne

Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam kuchnię meksykańską. Aromatyczne, często pikantne potrawy o intensywnych smakach – to jest to! Dziś dzielę się z Wami przepisem na jedną z takich potraw – chilli con carne. Na pewno ją znacie lub chociażby o niej słyszeliście. Chilli con carne to tradycyjna potrawa kuchni meksykańskiej na bazie mięsa […]

ramen

Aromatyczny Ramen

Każdy chyba wie czym jest Ramen. Ramen to japońska zupa składająca się z aromatycznego rosołu, makaronu i całej gamy dodatków, w zależności od receptury. Do Japonii przywędrował z Chin i mimo, że różni się od tradycyjnych japońskich zup, które bazują na rybach, zakorzenił się bardzo w kulturze tego kraju. W naszych stronach Ramen kojarzony jest […]

Pulled pork, czyli szarpana wieprzowina

Słyszeliście kiedyś o wynalazku zwanym „pulled pork”? To pyszna wieprzowina, która dzięki procesie długiego gotowania lub pieczenia staje się tak delikatna, że można ją dosłownie rwać widelcem. Stąd właśnie nazwa „szarpana wieprzowina”. Pulled pork to bardzo popularne danie, zwłaszcza wśród amerykanów. Stanowi świetny dodatek do kanapek czy burgerów, zwłaszcza z dodatkiem jakiejś smacznej surówki. Dzięki […]