Zdrowe zamienniki

Mówi się, że „jesteś tym co jesz”. Choć nie powinno się brać znaczenia tych słów dosłownie, to jest w nich sporo prawdy, ponieważ to co jemy ma wpływ na to jak się czujemy, a nawet na to jak wyglądamy. Dieta bogata w witaminy i mikroelementy pozwoli wzmocnić nasze włosy, paznokcie, a nawet wpłynąć korzystnie na […]

Dieta która doda Ci energii, czyli jak czerpać energię z pożywienia

Prawidłowe odżywianie to nie tylko dostarczenie organizmowi odpowiedniej ilości kalorii. Równie ważna jak ilość jest też jakość tego co jemy. Błędy dietetyczne mogą być jedną z istotnych przyczyn długotrwałego uczucia osłabienia i braku energii. Na co zwrócić uwagę, aby uniknąć tych problemów? Długotrwałe uczucie ciągłego zmęczenia, senność i brak energii do działania to problemy z […]

Czym tak naprawdę jest kasza pęczak?

Nie od dziś wiadomo, że kasze są bardzo zdrowe i należy na stałe umieścić je w swoim jadłospisie. Kasza pęczak jednak mało znana i niestety niedoceniana. Oczywiście jest to błędne podejście, ponieważ jest ona niezwykle smaczna. Główne informacje Tak naprawdę pęczak jest jednym z trzech rodzajów kaszy jęczmiennej. Pozostałe dwie, czyli łamana i perłowa posiadają […]

Książki kucharskie, które musisz mieć w swojej kuchni!

Przygotowywanie i spożywanie posiłków to nieodłączny element naszego życia. Jeśli masz już dość klasycznych potraw w swojej kuchni to może czas wypróbować zupełnie nowe przepisy? Inspiracje znajdziesz w książkach kucharskich. Do których z nich warto zajrzeć? Nie musisz przeglądać wszystkich nowości, podpowiemy jakie książki z przepisami kulinarnymi koniecznie musisz poznać. Uwielbiasz kuchnię śródziemnomorską, a może […]

Superfoods

Czym jest superfoods i jakie znaczenie ma w codziennej diecie? Superfoods to prawdziwi superbohaterowie wśród produktów spożywczych. Nazwa ta została po raz pierwszy użyta w roku 1998 na łamach czasopisma „Nature Nutrition”. Od tego czasu świeci ona triumfy, a do produktów o szczególnych właściwościach należy coraz więcej warzyw, owoców etc. Czym jest superfoods? Do tego […]

Przyprawy, które wpływają pozytywnie na zdrowie

Przyprawy są bardzo ważnym elementem każdego posiłku. Nie tylko ze względu na fakt, że nadają smak potrawom i sprawiają, że są one smaczne. Większość naturalnych przypraw ma pozytywne właściwości dla naszego zdrowia. Jak konkretne przyprawy wpływają na nasze zdrowie? O tym w dzisiejszym wpisie. Zioła na apetyt i trawienie Przygotowując potrawy stosujemy różne, naturalne przyprawy. […]

Zdrowe odżywianie na co dzień – krótki poradnik

Polacy zwracają coraz większą uwagę na to, co jedzą. Moda na kolejne diety wprowadza do polskiej kuchni mniej znane owoce i przyprawy, które są dostępne nawet w drogeriach. Jednak nadal pozostaje kwestia, jak zdrowe odżywianie wpływa na nasz organizm. Zdrowe odżywianie nie jest drogie Najczęściej powtarzana sugestia, związana z koniecznością zmiany sposobu odżywiania na zdrowszy, […]

Kurkuma – przyprawa nie tylko do kuchni

Kurkuma to indyjska przyprawa, zyskująca coraz większą popularność także w Polsce. W Azji znana jest już od setek lat, podczas których była wykorzystywana nie tylko jako składnik kuchni orientalnej, ale również w medycynie. Zawiera w sobie kurkuminę, czyli naturalny związek polifenolowy, który nadaje jej specyficzny, żółtopomarańczowy kolor i prozdrowotne właściwości. Czym jest kurkuma i jakie […]

Fakty i mity na temat sushi

Sushi zostało wynalezione przez przypadek? Czy wyobraźnia jest ograniczeniem w komponowaniu sushi? Tylko mężczyźni mogą być mistrzami sushi? Na te i wiele innych pytań odpowiedź w tym artykule. Jest niezwykle ważnym elementem kuchni Japonii. Ta tradycyjna potrawa zyskała uznanie na całym świecie, docierając do jego najmniejszych zakątków. Popularyzacja tego dania sprawiła, że coraz więcej się […]