Kwarantanna kwarantanną, ale nie możemy zapominać o smacznym jedzeniu. W końcu dobre samopoczucie to teraz podstawa, a nic tak nie podnosi na duchu jak coś dobrego do przekąszenia 😉 Dziś mam dla Was przepis na pyszne i kremowe pieczarkowe risotto, które może stanowić posiłek sam w sobie lub dodatek do mięs. Podsmażone pieczarki nadają charakterystycznego, […]
Menu restauracji powinno być idealnie dopasowane do specyfiki miejsca i grupy docelowej. Gdy nastawiamy się, że naszymi gośćmi mają być głównie rodziny z dziećmi, należy zaplanować zupełnie inne potrawy i przekąski niż wtedy, gdy celujemy w organizację biznesowych lunchów czy wytwornych kolacji dla najbardziej wymagających Klientów. Na co zwrócić uwagę układając menu? Jakie dania powinny […]
