Samosy

Samosy to bardzo popularna przekąska kuchni indyjskiej, którą coraz częściej możemy spotkać nawet w barach typu fast food. To nic innego jak trójkątne pierożki smażone na głębokim tłuszczu, niesamowicie smaczne i aromatyczne. Ich nadzienie to najczęściej ostro przyprawione warzywa, mięso lub ser panir. Ja mam dla Was wersję z ziemniakami i groszkiem 🙂 Już dziś[…]

Stir-fry z kurczakiem, tofu i brokułami

Stir-fry to jedne z najprostszych dań charakterystycznych dla kuchni dalekowschodniej. Technika ta polega na krótkim, ale intensywnym smażeniu potraw przy jednoczesnym częstym mieszaniu. Jako fanka kuchni azjatyckiej nie mogłam sobie odmówić wypróbowania przepisu, którym właśnie się z Wami dzielę 🙂 Jest to prosty stir-fry z brokułami, mięsem z udek kurczaka i tofu. Niesamowicie smaczne danie,[…]

Jajecznica a’la Italia

Uwielbiam połączenie mozzarelli i pomidorów, mogłabym je jeść i jeść! Dlaczego też ostatnio postanowiłam nieco odpicować zwykłą jajecznicę i tchnąć w nią odrobinę włoskiego ducha. Tak powstała jajecznica a’la Italia, czyli po prostu moja mała wariacja na temat jajek i tradycyjnych, wręcz ikonicznych, włoskich smaków. Sprawdźcie sami co z tego wyszło 😉 Jajecznica a’la Italia[…]

Pierożki z mięsem mielonym i porem

Uwielbiam pierożki. Smażone, pieczone, duszone i tradycyjne. Dziś przedstawiam Wam proste i niesamowicie smaczne pierożki z pysznym nadzieniem z mielonego mięsa i pora. Pierożki z jednej strony pozostają delikatne, a dzięki początkowemu podsmażeniu mają genialny chrupiący spód. Koniecznie musicie spróbować ich sami! 😉 Pierożki z mięsem mielonym i porem Składniki 300g mąki pszennej + mąka[…]

Jabłkowy crumble

Crumble to nic innego jak owoce zapiekane pod kruszonką. Dziś mam dla Was szybki przepis na banalnie prosty deser, na który skusi się każdy łasuch i nie tylko. No bo kto potrafi się oprzeć kruszonce? 😉 Kilka składników, chwila w piekarniku i gotowe! Pyszny i ekspresowy, owocowy, a przede wszystkim zdrowy deser, specjalnie dla Was[…]

Kukurydziane gofry z jajkiem po benedyktyńsku

Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Daje nam energię potrzebną do dobrego startu w wir codziennych obowiązków. Warto czasem poświęcić mu dłuższą chwilę i pozwolić sobie na odrobinę rozpusty 😉 Dziś mam dla Was przepis na śniadanie „na bogato”. Kukurydziane, wytrawne gofry, do tego szynka, ser, pomidorki i jajko, całość polana aromatycznym sosem na bazie żółtek[…]