Przepisy Śniadania

Klasyczna Shakshuka

Już za chwilę Dzień Kobiet zatem ten post kieruję głównie do panów 😉 Wyobraźcie sobie minę Waszej wybranki kiedy budzicie ją rano zapachem kwiatów i własnoręcznie przygotowanego śniadania. Rozumiem, że zdolności kulinarne Panów są różne, dlatego mam dla Was przepis, z którym na bank sobie poradzicie 😉 Klasyczna Shakshuka posmakuje każdemu, dodatkowo szybko się ją robi i mimo prostoty wykonania wygląda na wyzwanie. Tym bardziej zaplusujecie u swoich Pań, które już i tak będą pod wrażeniem 😉 To co? Próbujemy!

Klasyczna Shakshuka

Składniki

  • 1 jajko
  • 1/4 papryki czerwonej
  • 2 średnie zblanszowane pomidory (możecie też użyć tych z puszki, ok 100g)
  • 1/2 małej cebuli czerwonej
  • 1 ząbek czosnku
  • 1/4 łyżeczki oregano
  • 1 łyżeczka oliwy
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. Na patelni na średnim ogniu rozgrzewamy oliwę. Cebulę oraz paprykę kroimy w drobną kostkę i podsmażamy ok. minutę, aż warzywa delikatnie zmiękną. Po tym czasie dorzucamy drobno posiekany czosnek i podsmażamy ok. 30 sekund.
  2. Pomidory kroimy w kostkę i dodajemy do patelni. Doprawiamy je solą, pieprzem i oregano. Całość smażymy kilka minut, do momentu, w którym pomidory zmiękną, a większość ich soku odparuje.
  3. W pomidorach tworzymy dołek i wlewamy w niego jajko. Patelnię przykrywamy i podpiekamy nasze jajko do momentu, aż białko się zetnie, a żółtko pozostanie płynne, ok. 2-3 minuty. I gotowe! Polecam podawać ze świeżym szczypiorkiem i bagietką.
http://mostekwkuchni.pl/klasyczna-shakshuka/

Podziel się z innymi

Podobne wpisy